關(guān)于海關(guān)查出“僵尸肉”新聞的真真假假、浮浮沉沉，我們平民百姓很難去考證，但是我國食品的安全問題確實令人擔憂，不可否認的是，不管有沒有超過三、四十年的“僵尸肉”，確實有相當多質(zhì)量不過關(guān)的肉制品正在流向我們的餐桌是不爭的事實。二十一世紀，中國經(jīng)濟高速發(fā)展，絕大多數(shù)中青年家庭不在家做飯，需要在外面吃飯，餐飲管理服務(wù)越來越重要。

不可否認的是，多數(shù)質(zhì)量有問題的肉是銷售給小攤小販的，他們安全意識差，為了生計不得不考慮成本，給一些不法分子可乘之機。二十一世紀，市場需求專業(yè)有保障的餐飲管理服務(wù)公司。當然，目前隨著人們對健康飲食理念的深入，市場作用下中國的餐飲管理服務(wù)公司如雨后春筍般成長起來。

源甲餐飲管理公司是上海的一家餐飲管理服務(wù)公司，公司有十多年的成長和實踐經(jīng)驗，其飲食文化是將傳統(tǒng)飲食文化與當代健康理念融合，不斷創(chuàng)新與改革，改變中國飲食安全問題。餐飲管理模式也呈多樣化，包括全托承包、半托承包、營養(yǎng)餐配送、委托加工、原材料配送等。

伴隨著中國市場經(jīng)濟的深入，隨著健康理念的深入人心，未來小作坊、小攤式自營經(jīng)濟必在競爭下消失，中國新型、專業(yè)的大型餐飲管理服務(wù)公司會成為市場主力軍，為廣大中青年飲食提供保障。食堂管理、餐飲管理